Cervia e relax: Hotel ed Alberghi fra Mare e Pineta

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Nasce a Cervia una card per i turisti che prenotano una vacanza di una settimana. Il pacchetto comprende: soggiorno in hotel, spiaggia, trasferimenti da/ per aeroporto di Forlì, ingresso ai Parchi divertimento della Riviera e una serie di proposte culturali e sportive che di volta in volta andranno ad aggiungersi.

L'iniziativa è promossa dal Comune di Cervia in collaborazione con CerviaTurismo che si occuperà di gestirne la distribuzione a tutti i turisti che acquisteranno una vacanza di una settimana ed è resa possibile grazie alla collaborazione tra associazioni degli albergatori e Cooperativa Bagnini di Cervia.

La formula ricalca in pratica quella del "Passepartout", attivo a Cervia dal 2006, che comprendeva soggiorno in hotel e spiaggia. Anche in quel caso, il turista poteva scegliere lo stabilimento balneare che preferiva. A questi servizi, ora la Open Card aggiunge i trasferimenti da/ per l'aeroporto di Forlì e l'ingresso ai parchi divertimento completando l'offerta turistica.

Molti gli eventi che d'estate rallegrano le serate di Cervia: si tratta soprattutto di appuntamenti per tutta la famiglia. Un a manifestazione importante che si spalma su tutta l'estate è "Cervia ama il libro", rassegna letteraria con autori e presentazione di libri che si svolge in diversi luoghi della città.

Clima decisamente più leggero per il "Sarchiapone", rassegna di teatro comico dedicata a Walter Chiari, che ogni anno si propone di eleggere l'aspirante comico più divertente. Diversi comici ora famosi hanno cominciato da questo palco la loro carriera, come Enrico Bertolino e Max Pisu.

Da non perdere in agosto il "Campionato Mondiale sculture di sabbia": una competizione unica nel suo genere, che vede riuniti al beach stadium di Cervia i maggiori sculture di sabbia del mondo intenti a superarsi con opere alte fino a 8 metri che restano in mostra per tutto il mese.

Si svolge in agosto anche il "Palio della Voga", che vede svolgersi per una settimana nella zona del porto una serie di iniziative a tema: scuola di voga, sfide tra bagnini di salvataggio, dimostrazione dei cani terranova addestrati al soccorso in mare. Dal 2009, tra l’altro, la scuola di voga nel porto di Cervia diventa permanente.

Lo "Sposalizio del mare", invece, si svolge in aprile fin dal 1445. Si tratta di un appuntamento storico che rievoca un antico rito: secondo la tradizione, il vescovo di Cervia Pietro Barbo gettò in mare un anello per ingraziarselo durante una burrasca. Nel contesto della manifestazione, si svolge anche la Fiera dell'Ascensione con mercato di abbigliamento, artigianato ed enogastronomia.

Interessante anche "Cervia Città Giardino", che vede la città trasformarsi in un grande giardino con i maestri giardinieri di città italiane ed europee a sfidarsi nell'architettura del verde.

Agli appassionati di buona musica, invece, proponiamo "Pineta in Concerto" e "Concerti in Salina all’imbrunire", due rassegne musicali che si svolgono a cadenza settimanale nei mesi di luglio e agosto.

Estratto dalla salina di Cervia fin dall’antichità il sale determinò sempre la ricchezza della città e la sua importanza sulle rotte commerciali. Non fatevi ingannare dal nome: il "sale dolce" non sala meno di quello tradizionale ma è povero di sali amari. Vi segnaliamo le qualità principali prodotte a Cervia.

Il sale marino integrale di Cervia viene raccolto e confezionato secondo tradizione: non viene essicato artificialmente  né trattato con additivi e conserva nella sua umidità naturale tutti i minerali dell'acqua di mare.

Quello della salina Camillone, produzione artigianale a raccolta multipla, è diventata presidio Slow Food.

Oltre a queste 2 qualità, ci sono il Salfiore di Romagna (medio fine integrale) e il Salfiore di Cervia: viene raccolto sulla superficie dell'acqua dei bacini salanti. Entra a far parte della gastronomia locale grazie al suo sapore particolare e viene usato anche nella produzione di salumi, formaggi e addirittura nella "cioccolata al sale dolce di Cervia".

Si tratta di un sale particolarmente pregiato che ogni anno viene donato al Papa  in segno di devozione.

Vi consigliamo di visitare il Parco della Salina di Cervia, dove tra l'altro è possibile vedere esemplari di flora e fauna unici in Italia, come i fenicotteri rosa, il cavaliere d'Italia, il Germano reale. Il Centro Visite della Saline  organizza visite guidate individuali o a gruppi su diversi itinerari (storico, naturalistico e produttivo) a piedi o in barca. Nei mesi estivi si organizzano diversi eventi come escursioni in barca e degustazioni  (Centro Visite Salina di Cervia- via Bova,61 Cervia.Tel: 0544/973040).

Fate tappa anche al M.U.S.A. il Museo del Sale: entrerete in contatto con la tradizione del sale, vedrete gli antichi strumenti usati per l'estrazione, percorrerete le  fasi della lavorazione.  (Per informazioni e prenotazioni: M.U.S.A. Cervia, Magazzino del Sale via Nazario Sauro. Tel./fax 0544-977592).

Un’occasione da non perdere è "Settembre Sapore di Sale", che si volge a Cervia per tutto il mese di settembre con spettacoli, mostre, incontri, mercatini e una bella  rievocazione della rimessa del sale.

A Cervia il benessere viene dal sale!

Le terme di Cervia, autentico paradiso della salute e della bellezza, sfruttano le proprietà benefiche delle acque salsobromoiodiche e dei fanghi della salina, note fin dall'antichità. Se ne accorsero per primi i salinari: stando a bagno tutto il giorno nell'acqua e nel fango, notarono il loro potere lenitivo e disinfettante. Da allora, l'utilizzo delle acque e dei fanghi per le cure non è mai cessato e oggi è possibile compiere interessanti percorsi nel benessere.

La particolare conformazione delle saline e la loro storia rendono ragione dell'alta concentrazione nelle acque madri, di sali marini che le conferiscono importanti proprietà benefiche.

Il fango, dalle note proprietà drenanti e antiedematose, una volta estratto dalle saline viene mescolato con acqua di salina fino a formare un impasto omogeneo indicato in caso di reumatismi, rieducazione degli arti, sciatica, gotta, psoriasi…

Presso le terme si eseguono anche cure inalatorie e irrigatorie, massaggi, sport, fitness e trattamenti estetici.

(Le terme si trovano in via Forlanini, 16. Tel. 0544990111)

Le proprietà del sale dolce di Cervia vengono sfruttate anche nella "Wave Spa" del Fantini Club di Cervia, uno tra i più moderni stabilimenti balneari dell'intera Riviera Romagnola (si trova in via Grazia Deledda n.182): dispone di una zona benessere e relax dove tra i vari trattamenti viene proposto un "lettino oro bianco". Qui trovate una vera Spa sulla spiaggia, dove fare massaggi, sauna, percorso kneipp, trattamenti per il corpo a base di sale e trattamenti estetici.

Il Golf Club Cervia è un campo moderno e attrezzato, dove si possono trovare maestri per i dilettanti, una elegante country house, un ristorante, un punto vendita.

Per quanto riguarda le caratteristiche tecniche, il campo possiede 27 buche dislocate su 100 ettari di superficie: 9 sono in stile link scozzese, 9 in stile americano e 9 dal design accattivante. Si può giocare su 3 percorsi, rosso, giallo e blu e scegliere se effettuare 9, 18 o 27 buche.

Il prezzo va dai 40 ai 79 euro nei giorni feriali e dai 45 ai 102 nei giorni festivi. Negli hotel convenzionati con il golf club, invece, i prezzi scendono consentendo un considerevole risparmio. Disponibili anche abbonamenti da un minimo di 5 giorni.

Le spiagge in questa zona del litorale sfumano dolcemente nella pineta di Cervia e Milano Marittima, l'ultimo tratto di una macchia mediterranea che anticamente correva fino al Reno e di cui oggi restano solo poche tracce.

Grazie alle caratteristiche del territorio, diventa quindi facile concedersi una vacanza di relax tra il divertimento della spiaggia e il verde della pineta, autentica oasi di pace ideale per  passeggiate a piedi e in bici.

La presenza della pineta non è l'unica peculiarità di questo tratto di arenile: non dimentichiamo la sicurezza! Oltre al normale servizio di salvataggio che vigila durante il giorno sul mare, si sperimentano infatti nuovi metodi per incrementare la sicurezza in spiaggia.

Cervia è una delle prime località turistiche a munirsi di defibrillatore per il cui utilizzo in caso di emergenza i bagnini sono stati opportunamente addestrati. Un provvedimento importante che permette anche ai portatori di malattie cardiovascolari gravi di rilassarsi al sole.

Apprezzata soprattutto dalle famiglie, Cervia raggiunge punte di eccellenze nella gastronomia, che si avvale dei pregiati prodotti dell’entroterra e del pesce fresco dell’Adriatico.

La costante di tutta la Riviera è ancora una volta la piadina, alimento tradizionale preparato con farina acqua e olio o strutto. Il pesce viene cucinato in diversi modi: arrosto, in brodetto, o come base per primi piatti insieme alla pasta fatta in casa. Importanti nell'alimentazione cervese, le minestre: non dimenticate di assaggiare i tipici passatelli in brodo e gli strozzapreti fatti a mano.

Molte anche le tipicità del territorio, come il raveggiolo, un formaggio di mucca molto magro prodotto nelle fattorie dell'entroterra o lo squacquerone, buono da solo o spalmato sulla piadina.

Dulcis in fundo, assaggiate la specialità di Cervia: il sale dolce. Estratto dalla salina di Cervia fin dall’antichità, il cosiddetto "oro bianco" viene usato oggi per condire i piatti o impastare la piadina, cui regala un sapore particolare.