Festa del Parmigiano Reggiano

Si svolge il 4 settembre a Cattolica l'evento "Cottura a fuoco della forma di Parmigiano Reggiano", in piazza 1° Maggio a partire dalle 21.00.

Sarà Loretta Domenichini, responsabile della sezione di Reggio Emilia del Consorzio, a condurre la serata rispondendo alle domande del pubblico. Alle 21.00, inizia la cottura, mentre alle 21.30 saranno protagoniste le fontane danzanti e alle 21.45 la seconda parte della cottura. Alle 22.30 quando nascerà la forma, ci sarà la degustazione gratuita.